El Cabildo de El Hierro, a través del Área de Medio Rural y Marino, que dirige David Cabrera, otorga una ayuda de 100.000 euros a la Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, destinada a respaldar sus gastos de gestión, funcionamiento y mejora continua.

Esta subvención permitirá a la cooperativa adquirir maquinaria nueva, contratar obras y servicios necesarios y desarrollar estrategias para fortalecer la comercialización de las diferentes variedades de queso producidas en la isla.

La SCL Ganaderos de El Hierro fue fundada en 1981 para satisfacer la demanda de los ganaderos de la isla, principalmente en explotaciones de bovino, caprino y ovino. Su actividad se centra en la producción, transformación, distribución y venta en mercados interiores y exteriores de productos lácteos, carnes, miel y derivados tanto de la cooperativa como de sus socios, en su estado natural o previamente transformados.

Actualmente, la Cooperativa reúne a un promedio de 35 ganaderos activos, quienes aportan la producción de leche que abastece a la Central Quesera El Herreño. Durante 2023, la fábrica procesó un total de 1.392.569 litros de leche, de los cuales un 80% fue de cabra, un 10,21% de oveja y un 9,79% de vaca.

El consejero del área, David Cabrera, destaca la importancia de invertir en recursos que permitan a la cooperativa mejorar sus instalaciones y métodos productivos. “Con esta subvención queremos dar a los ganaderos las herramientas necesarias para innovar, adaptarse a las demandas del mercado y continuar creciendo”, afirmó Cabrera, quien agregó que el Cabildo seguirá apoyando a las entidades que impulsen el sector primario, apuesten por las familias rurales y promuevan la elaboración de productos herreños.